南阳澳思兰食品有限公司研发中心主任，高级健康管理师王蕾将“轻食主义，本来生活”做成系列公益活动，就是为了增强国民体质，提高人民健康水平而倡导的一种生活方式。公司自成立以来，投入大量人力物力，依据营养学和国民体质状况，研发出了以“低脂鸡胸肉、低脂黄牛肉”为代表的，有助于提高身体素质的一系列健身轻食产品。通过公益活动重点向孤寡老人、贫困户、留守儿童、敬老院、儿童福利院等开展帮扶工作，彰显企业的爱心，扛起企业社会责任，为社会做出企业应有的贡献，

困则思变，柳暗花明

2011年，当时进入餐饮行业的门槛并不高，只要有厨师、有场地、有客源，自然也就有了人流量。于是，当时的王蕾与丈夫徐国和商量在南阳市开一间熟食餐饮店，那时她将经营熟食店当成了改善生活质量的唯一依靠，十分投入，就这样凭着一股儿热情和激情，与丈夫徐国和慢慢地将生意扩容到了2家、3家......不到一年时间，就拥有了自己的小型熟食加工厂。

但是好景不长，由于当时扩充速度过快，再加上产品定位不准，熟食厂运营是越来越吃力，彼时面临着停产风险。但王蕾并不想轻易放弃。一番深思熟虑后，王蕾决定留丈夫徐国和驻守在工厂内，自己外出考察调研。她多次深入走访餐饮饭馆，和相关负责人探究商讨，花大功夫拜访了不少名厨探索各式卤制品的科学配方。针对市场的调研结果也愈发坚定了他们夫妻俩脑中的想法。

而学成归来的王蕾，马上与丈夫徐国和投入到了研发新品的紧张进程中，几经调味、反复试验后，研发出了“客家鹅翅”。后来的事实证明，这个选择是没有错的！“客家鸡翅”投入市场，马上大爆，就是这一个产品就做到了年产值3000多万，产品也知名度越来越高。

研发新品，敢为人先

到了2017年，王蕾已经同澳思兰团队合力开发出了酱卤制品、调理半成品、冲调式代餐粥等5大生产线，研发出“天天健6味鸡”“鸡胸肉丸”“鸡肉蛋清饼”等一二十种产品，销售网点覆盖了重庆、湖北等各大省会城市。这个曾经差点倒闭的小厂，在克服掉层层困难以后俨然脱胎换骨，成为一家严苛律己、规范化的大型企业。

2018年俩夫妻决定扩大规模，将原有“南阳天天健食品有限公司”正式更改为“南阳澳思兰食品有限公司”。身为健康管理师的王蕾敏锐地觉察到，越来越多的年轻消费者对于精致生活的追求越来越高，在饮食上大部分以轻食为主，轻食主义已成为一种风尚，一个趋势，一个潮流。于是，她作为澳思兰食品研发中心主任，积极推出了轻食产品——低脂鸡胸肉、低脂黄牛肉，成为“轻食主义”的先行者。

2019年7，南阳澳思兰食品有限公司推出的“‘轻食主义，本来生活’系列公益活动”在卧龙区谢庄镇大庙村正式启动。在爱心人士的带领下，王蕾率领一行8人带着一万余元的大米、面条、食用油等日常生活必需品，走访了14家贫困户，与贫困户仔细交谈，认真了解了大家的日常生活情况，指导脱贫的方法，通过一户户走访把公益活动落到实处。9月12日中秋节前后，公司还组织了多场慰问活动，为共计55户贫困户送去了低脂牛肉大礼包、月饼、麻花、肉酱、大米、方便面等生活用品。

王蕾在直播过程中说：“我们现在通过企业的力量，重点向孤寡老人、贫困户、留守儿童、敬老院、儿童福利院等开展帮扶工作。力争在5年内做出上百期活动，为社会做出企业应有的贡献，把“轻食主义，本来生活”系列公益活动打造成南阳市一个深入人心的特色公益品牌。”