从家门口随便栽种的十多棵无花果树，她为什么开始规模种植？而且越做越有心劲儿？从起初单一的布兰瑞克发展到十几个优良品种，从采摘、微商、团购……她的无花果缘何做的风生水起？

众多无花果品种，哪些品种更受市场欢迎？种植无花果有硬伤，你知道是什么？小小的无花果基地，缘何苗子能销往全国各地？

▲武陟稻花香生态园--无花果基地负责人郑会敏做客河南农村广播直播室

本期节目邀请武陟稻花香生态园--无花果基地负责人郑会敏做客河南农村广播直播室，分享《无花果种植与销售》方面的经验。

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为什么会从事无花果的种植？

郑会敏种植无花果最早是因为婆婆患了乳腺增生，动了手术后没有断药，可一直不见完好。听老人们说吃无花果有助于这方面的恢复，她们就在家里家外种了十几棵。婆婆吃了一年的新鲜无花果，感觉状态不错。

后来，郑会敏的婆婆家和奶奶不幸罹患了胃癌、肠癌，在治疗康复期间，她们也经常吃无花果，有鲜果时吃鲜果，没鲜果时吃干果。她们感觉辅助效果也很不错。后来查资料，才知道无花果确实是个宝，是一种药食同源的水果，有“21世纪人类健康的守护神”的美誉。

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规模种植无花果以后

为什么越做越有心劲儿？

1、无花果收益快，经济寿命长

无花果当年种当年就能挂果300—500斤，第二年千把斤，三年成园，进入旺果期。根据露天、大棚种植形式的不同，亩产可达3000-6000斤。经济寿命可持续50年，甚至更长。

2、无花果的生态适应性强，易栽种管理

无花果对土质要求不高，山上平原都可以种。无花果生长快，绝大部分的虫害对她造不成威胁。生长期基本上不用打药。一般一个人可以轻松管理10亩果园，主要工作量集中在鲜果采收期。

3、无花果果期长、适于果品加工、良种果形大、便于鲜食加工

无花果成熟期长，从6月底到11月下旬。新鲜果实可以陆续不断采收，又适合陆续加工，不需要堆积存储。良种果单果重40-60克，较大果可达150克以上。无花果具有广泛的营养价值和药用价值，可鲜食可加工，对发展乡镇企业十分有利。

4、绿化价值

无花果树姿优美，作为观赏树种广泛应用于公园、小区、绿化带。一般不用农药，是一种纯天然无公害树木。树叶片大，呈掌裂状，叶面粗糙，具有良好的吸尘效果。如果与其他植物种在一起，还可以形成良好的防噪音屏障。无花果树能抵挡一般植物不能忍受的有毒气体和大气污染，是化工污染区绿化的好树种

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基地无花果种植方面的经验

1、无花果的品种选择

无花果目前已知的有八百多个品种。稻花香无花果基地从单一的品种：布兰瑞克陆续发展到现在的十四个优良品种。节目中郑会敏主要介绍四种比较受欢迎的品种：布兰瑞克、波姬红、丰产黄、斯特拉。

最省心品种就属布兰瑞克。布兰瑞克是最抗寒品种，抗寒零下十三度。咱们河南地区冬天不用保护，可以自然越冬。产量高，口感绵甜。布兰瑞克三年以后的大树一年两茬果。

头茬果6月25号到7月10号左右，二茬果7月27号到11月底。缺点是卖相一般。前期果果尾和果目成熟度不一致。表现为八九成熟的果从果柄处不好撕皮。目前稻花香无花果基地销量最好的就是布兰瑞克。

卖相最好的当属波姬红，又大又圆又红，口感也可以。8月初成熟，甜度比布兰瑞克稍低些。是市场上的主流商业品种。

丰产黄也是个不错的品种，中晚熟品种。九月上中旬开始成熟，口感甜中带香。丰产黄显著的优点从品种名就可以看出来，那就是产量非常高。还有个优点就是不裂果。即使下雨十天半个月也不裂果。

郑会敏重点介绍了新品种—斯特拉。

成熟期8月中旬到11月底，小香梨形状，绿皮红心。产量高、甜度高、皮厚耐放，比一般品种能多放一两天，较耐储存运输。树上熟了，多挂两三天，果目流蜜都不会坏果。果目小，蚂蚁小飞虫进不去。客户各方面反馈也非常好。

今年秋天有位驻马店的女士来基地采摘，尝过斯特拉的后非常激动。连说长这么大就没吃过这么好吃的无花果！又甜果蜜又多！以前吃的都是自家门口种的，很干没水分。

2、无花果的种植时间

10月、11月或者早春树苗发芽前都可以。秋天种，冬天长根，来年果树不缓苗，发芽早，果子熟得早。不过，冬天需要做保暖抗寒工作。春天种就不用考虑保暖抗寒的问题，成活率高，但会有缓苗现象。

 

3、种植的密度和树形，以及他们的优缺点

无花果的树形主要分伞状和丛状两种。抗寒的品种，像布兰瑞克，可以搞伞状的树形，也叫开心型。就是刚刚提到的观赏绿化用的大树。

大田种植株距2米，行距3米。60公分左右定杆。第一个优点是前两年，中间可以套种蔬菜、甜瓜等。第二个优点是三年以后一年两茬果。缺点：树龄越大，树与树的枝条越容易拉起手，越不好过人采摘。就酸修剪过，新枝条长得也很快。其次冬剪有一定的技术性。

近几年采摘园比较火爆，种丛状的人更多一些。包括布兰瑞克也可以搞丛状。什么是丛状呢？

根上20—30公分定杆，一棵树不同方向留3—4个壮枝。枝条软的品种，如波姬红，需要用绳或铁丝牵引一下。不绑容易躺地上长。丛状株距1—1.5米，行距2—3米。优点：首先是通风好，采光好，果子的品相，口感更好。其次是过人方便，便于采摘。还表现在冬季的保暖抗寒的便捷上。

4、无花果的保暖抗寒工作

无花果有个硬伤，你知道是什么吗？很多品种不抗寒。布兰瑞克是目前最抗寒品种。抗寒零下13度。在河南地区基本上不用保护，可以自然越冬。如果你又想卖果又想卖大树，布兰瑞克是首选品种。基地最开始种的品种就是布兰瑞克。现在最粗的已经达到20公分直径了。每年都会往外销一些。既卖果又卖树。

除了布兰瑞克，很多品种低于零下5度就受不了了。像波姬红、金傲芬、玛斯义陶芬都是。如果冬天不保护，地上部分就冻死了，来年春天从根部重新发芽，影响产量，长不成大树。所以不抗寒品种冬天就需要做保暖抗寒工作。稻花香无花果基地是怎么做的呢？

根上10-20公分平茬，浇水，过几天土壤稍干，培起小土堆，整个盖住。保暖抗寒。来年植树节前后扒开土堆。浇返青水就可以了。

5、无花果不同树形的冬剪

伞状和一般果树修剪是一样的。冬天剪去中间枝，交叉枝，拖地枝，弱枝，新老枝条更替就好了。

▲斯特拉的冬剪越冬视频

丛状修剪最为简单。傻瓜式冬剪。根上10—20公分全部平茬。抗冻品种也可以搞丛状的。截口处涂抹植物愈合剂即可。

6、无花果的病虫害防治

总的来说无花果的病虫害是非常少的，主要是果蝇和钻心虫。现在把稻花香无花果基地历年来的应验分享给大家。

果蝇的防治：每天的熟果及时摘下，清理烂果，预防果蝇。一旦上了，可以挂捕蝇笼，悬挂粘蝇纸。粘蝇纸很厉害！大小果蝇一起收！

钻心虫的防治：冬天用针管往虫眼里打低残留的杀虫药，洞口用泥糊住。平时结果期不用用药，造不成威胁。

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种植无花果注意事项

1、无花果要不要剪根？

人工挖的苗不需要剪根。近几年种植无花果的新手比较多，不少人认为人工挖的苗没有挖机挖的苗根系长，所以现在很多种植户都开始用挖机挖苗。挖机挖的苗最好要剪根。剪根的好处在于根部有断截面，能促进无花果新陈代谢，更容易长出新根，提高成活率。

2、树坑挖多大？

种的时候，深坑浅埋。挖30-40公分见宽。深坑可以增加蓄水量和蓄肥量，根深叶茂。浅埋是因为无花果是浮根类果树，种太深了透气不好，树苗闷到，长得不旺。一般栽到完全没住根部再往下2—3公分。用脚踩实，浇透水就可以了。

稻花香无花果基地的种苗都是人工挖苗，不用剪根了。稻花香基地的种苗基本上都涂抹了植物愈合剂。不用担心截口处伤口愈合的问题。种下以后也不用担心风大抽干果苗了。

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基地无花果的销售

近两三年来，随着消费者对无花果的认可，销量逐年增加。稻花香基地从4—5亩发展到现在的40多亩。进入旺果期的树，一亩地根据品种不同收益1—3万不等。

8—9月旺季时，一天700—800斤的熟果量。周末节假日采摘客人多，以采摘为主。平时通过微商代理、实体店水果商代理、集体团购等形式批发出去。

今年稻花香无花果基地在果园里还养了一些鸡，鸭，鹅。吃虫子，草，以及当天卖不完的不够烘干的果。大家都知道无花果富含硒，基地卖富硒无花果鸡、鸭、鹅。100元一只。目前都已经被预订一空了。

无花果的后期加工：当天销不完或者下雨的果最常见的最简单的加工方法：切片烘干。市场上干果的价格根据品种，等级，品相，20-80元一斤不等。也可以做成果醋、果酒、果茶片、酵素等。

本期企业简介

稻花香生态园专业种植与销售无花果，已经规模化种植无花果九年，是河南地区现有的无花果基地中，种植时间最长的基地。基地拥有十四个优良的无花果品种。鲜果主要销往焦作、郑州、新乡等地区。种苗及大树销往全国各地，部分种苗曾销往菲律宾，老挝，新加坡等周边国家。

服务电话：18639109848（同微信）

   获奖听众

183****5972 驻马店听众  

135****7971 新  密听众

   本期奖

品

 “布兰瑞克”无花果树苗两棵由武陟稻花香生态园--无花果基地提供。

  每位听众还将获得由河南豫艺种业科技发展有限公司提供的蔬菜种子1袋。

本期嘉宾︱郑会敏

《农资家家乐》是河南广播电视台农村广播一档以沟通城乡、服务三农、旨在宣传国家农业政策、普及种养知识、介绍优质农资、推广先进农业技术的对农服务类广播节目；内容涵盖农药、种子、肥料、饲料、兽药、农机具等；每周一三五11点到12点邀请省内外知名农资企业代表做客直播室，采用直播形式，深入浅出讲好农资品牌故事；节目自开播以来深受广大农民朋友的喜爱和认可。

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来源：河南农村广播《农资家家乐》节目组

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