走进兴安盟大米美食节...
2019年06月18日 16:09 来源：河南农村广播
主播手记
在喜迎中华人民共和国成立七十周年之际，内蒙古广播电视台特别组织策划“辉煌七十年 魅力兴安行——全国对农广播电视走进兴安盟”践行“四力”融媒体采访活动。继中蒙绿博会后，今天我们来到了内蒙古内蒙古味道·第五届内蒙古美食文化节暨首届兴安盟大米美食文化节，接下来我们去现场了解一下情况~
锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦...从小我们都会背那首悯农。千百年来，主食一直是中国人餐桌上的重头戏，是人们所需能量的主要来源。
大米，无疑是这其中的佼佼者。可以说中国人关于米饭的记忆与生俱来，对于香甜可口的米饭更显得尤为“忠实”。
那么，以大米为食材的美食你又吃过多少？大米粥、米粉、糯米糕...今天我们将带大家逛吃有200多种以大米为食材的兴安盟大米美食节。
丰富多彩的开幕式
为全面贯彻党的十九大精神，积极践行创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以引领绿色、营养、健康的餐饮为主旨，大力弘扬当地特色餐饮文化，传承兴安盟特色饮食，提供“节约、环保、放心、健康”的餐饮服务，内蒙古兴安盟委、行署在“中蒙绿博会”期间，围绕“两袋米、两头牛，红红火火搞旅游”的发展战略，在乌兰浩特市举办内蒙古味道•第五届内蒙古美食文化节暨首届兴安盟大米美食文化节。
在美食节开幕会现场，蒙古族文艺工作者载歌载舞，欢迎远方的客人，十分具有感染力...
内蒙古味道·第五届内蒙古美食文化节暨首届兴安盟大米美食文化节，是兴安盟大米从食材走向舌尖的体现，绿色食材走向增值，也是“两袋米、两头牛，红红火火搞旅游”发展战略的推动、支持和牵引力！
打卡兴安盟大米美食节
来自全国近30多家对农广播电视媒体报道了此次美食节~
河南农村广播记者耿娟、主持人张小裕以直播连线、微博直播、抖音短视频等多种方式向河南老乡全方位报道此次美食节的亮点和特色~
此次兴安盟大米美食节全程参与兴安盟特色美食制作的餐饮企业40余家，共计开发3大系列美食宴。
以大米为主食材的大米宴、以牛肉为主食材的牛肉宴、以各旗县市特色食材为主导的特色宴共计22个。
兴安盟地方特色小吃技艺展示品鉴9项，展示兴安盟老菜记忆及特色名品50余种。同时还有大世界基尼斯之最展示品鉴、中国草原生态稻米之都揭牌、兴安米宝吉祥物发布等丰富多彩的系列亮点活动。
好吃是有“稻”理的
说起大米，河南人会想到我们的原阳大米，还有人会想到东北大米的黑龙江的五常大米、辽宁的盘锦大米。东北大米只有这几个产区吗？事实上并不是，多数地方只是被五常、盘锦的品牌光芒掩盖了，“兴安盟大米”就是其中之一。
兴安盟大米好在哪？
兴安盟土壤耕作层深厚肥沃，指标达到国家一级水平，稻作每年一季成熟，土壤还有7个月养生休眠期，主要河流水质达到国家地面水质一类标准，是生物、植物健康生长的天然氧吧，是优质大米生产地带。
纯净无污染的天然河流水源和有机质含量高的黑色土壤，孕育出来的——兴安盟大米，近年来声名鹊起，受到了消费者的广泛赞誉。无法复制的区域位置优势、优质的大兴安岭水源、良好的生态环境、科学的种植方法让兴安盟成为水稻种植的黄金产区，造就了兴安盟大米的独特品质。
近年来，兴安盟委、行署立足兴安盟特有的生态、自然资源，探寻农业大盟的转型之路，提出组建 “兴安盟大米产业联盟”，“共举一杆旗，共打一张牌”， 政府、企业、农民合力打造 “兴安盟大米”品牌。
下午农广记者一行来到义勒力特农旅融合示范区观摩万亩水稻，义勒力特镇党委副书记镇长陈延凤向我们介绍了示范区的情况。
该区总面积1.5万亩，其中有机水稻种植面积0.4万亩，绿色优质水稻种植面积1.1万亩，涉及5个嘎查村，现有大米产业龙头企业三家，水稻种植专业合作社6家。
蓝蓝的天，白白的云，清清的水，绿油油的水稻苗…两侧还分布稻海风光观赏环线，自行车彩道环线供游客游玩～
本次全国对农广播电视走进兴安盟”践行“四力”融媒体采访活动，立足现代农牧业，围绕现代农牧业对旅游业及其他第三产业发展的推动、对农牧民生活水平的提升、对脱贫攻坚工作的推进、对当地绿色经发展、民族团结的贡献等几方面，选取典型案例、典型人物组织采访报道。以不同的媒体视角、真实感人的故事、生动细腻的笔触，讲好精彩故事，向全国的广播听众、电视观众介绍生机勃勃的内蒙古。
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