河南台记者王发艳、谭可
开封杞县已经举办12年的大蒜节今年不再举办。电商发力、保险护航，现在的杞县，天天都过“大蒜节”。
7月10号一大早，杞县金杞大蒜国际交易市场里就是一副热闹的景象，经纪人、收购商们正不停地讨价还价。山东金乡致远果蔬有限公司总经理马文佳： “我们现在收的是直接加工，现在收了2000多吨，还差点。”
大蒜行情好，价格一路走高，蒜农们也迎来丰收年。杞县裴村店乡陈楼村种植大户刘坡： “收益不错，你种5、6亩地，5、6万，能有个三五年，老百姓都可以（小康）了。”
离交易市场不远的杞县电商产业园里，十几家和大蒜有关的经销商也正忙着装箱发货。杞县电商办工作人员王玉辉介绍，电商已成为杞县大蒜常态化销售重要渠道 ： “跟大蒜有关的有十几家。有做跨境电商，有做国内电商平台，零售的，一家一户，（一天）1000多件。”
目前，杞县有80多家大蒜深加工企业，初加工转化率达到99%，深加工能力超过20万吨。为了保障蒜农利益，今年杞县首次推行了大蒜保险，免费为8500多户贫困户投了保。杞县农业产业化办公室副主任鲁桂芝： “杞县大蒜成了一张名片，天天都是大蒜节。每亩地最低收入3300，如果低于3300，保险商给赔。做大蒜保险，既保证农民蒜农的收益，也保证我们大蒜的良性健康发展。”