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从庭院小杂果走向规模化，从单一品种到百花齐放，从贵族水果到百姓餐桌，小草莓见证了我省农业的跨越式发展。本期节目邀请河南科美乐农业科技有限公司董事长王智豪做客直播室，就河南草莓产业的历史发展特别是新世纪以来取得的成就与生产实践经验进行分享。
河南科美乐农业科技有限公司董事长王智豪做客河南农村广播直播室
栽培草莓自1915年从沙皇俄国传入中国东北地区种植，已有100余年历史，全国草莓栽培面积突破256万亩，直接产值超700亿元。草莓作为水果皇后，属于浆果类高端水果，常被称为贵族水果，其产业发展水平与市场经济的发展水平有很大关系。
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河南省草莓自建国以来至改革开放之前一直作为庭院小杂果种植，自食为主，极少市场流通。改革开放以后开始在大城市郊区形成商品化露天种植基地，如郑州南曹乡、安阳北关区、商丘双八镇。自上世纪九十年代以后，随着市场经济的快速发展，人们生活水平有了显著提高，一些地区开始利用塑料大棚发展促早与半促早栽培，如信阳市三里桥乡、中牟姚家镇、洛阳孟津等。
安阳北关区的露天草莓种植基地——品种：全明星
进入二十一世纪，尤其是十八大以来，人民生活水平得到极大改善，人们对水果的消费开始转型升级，以草莓为代表的浆果类水果逐渐兴起，全省范围内草莓种植基地如雨后春笋，快速遍布各地，不但是城市周边，偏远的农村和山区也经常可见草莓采摘大棚，河南省草莓种植面积已突破10万亩，成为不少地区脱贫致富的好产业，以草莓为主题的休闲农园和特色小镇建设也如火如荼。
河南省草莓产业有哪些新变化？
1、种植模式促早化。最为直观的变化是由之前的露天种植为主导，转为拱棚半促成栽培和日光温室促成栽培为绝对主流，促早栽培模式可与番茄或礼品西甜瓜、田七形成间作套种模式，提高效益。
中牟县官渡镇十里铺村的日光温室促早草莓+春番茄间作套种模式
2、种植主体规模化。以前是小农户零星种植，现在是以家庭农村和合作社为主体，大型草莓主题庄园和草莓小镇屡见不鲜。
草莓主题庄园与草莓小镇
3、品种选择丰富化。之前以全明星、丰香、甜查理为主，转向红颜、章姬、宁玉、甘露等多种选择，近两年又流行隋珠、圣诞红、淡雪和红花观赏草莓，省内可见的草莓栽培品种多达30余个。
近两年综合表现优异的极早熟品种——隋珠
观赏型草莓新品种——红花草莓
4、栽培设施现代化。从简易拱棚到日光温室，再到现代化的连栋玻璃温室和连栋塑料拱棚，栽培环境更加可控。
中牟县连栋玻璃温室高架栽培
5、区域分布普遍化。之前以大城市郊区为主，现在东西南北中、城市农村都有种植。
6、产业发展组织化。之前农户自发性的零星种植，现在草莓主产区多有合作社负责产业社会化服务，市级有草莓工程技术中心和草莓产业技术体系，省级则由河南省草莓协会、河南浆果星创天地负责统筹引导发展。
河南省草莓大会
7、育苗方式集约化。之前农户用老苗做种苗露天平地育苗，现今采用起垄育苗，乃至采用工厂化育苗、高山育苗和冷藏育苗形式的逐渐增多。
河南科美乐草莓组培脱毒实验室
河南科美乐公司的草莓育苗工厂
8、销售渠道多样化。从地头采摘销售到商超批发再到互联网线上销售，草莓产值效益一步步升级。甚至有的园区产品销往武汉、北京大市场，比如我省焦作的一个莓农的草莓出口至韩国。
9、质量等级优质化。从无公害到绿色，再到有机，人们对草莓质量等级的追求越来越高，目前省内的君源有机农场和新乡小刘固农场等都已在做有机草莓。
10、栽培形式无土化。从土壤栽培，到立体无土栽培，草莓悄悄成为立体无土栽培的主要作物，省内已有草莓水培、气雾培、基质培、椰糠培等多种无土栽培形式的园区。
中牟县弘亿庄园的草莓A字型架吊袋基质栽培
平舆县天乐水培农场的管道式NFT草莓栽培模式
夏邑县龙港湾田园综合体的空中草莓栽培模式
11、配套技术高新化。机械起垄、水肥一体、热泵控温、硫磺熏蒸、电照补光、熊峰授粉、二氧化碳施肥、绿色植保、无土栽培、高架育苗、新型温室、洁净生产等新技术的应用，大大地推动了河南省草莓产业发展革新。
草莓栽培常用的起垄机
12、发展理念开放化。省内的草莓种植户开始有组织地参加全国性的草莓大会、草莓文化艺术节、草莓擂台赛，并举办了三次省内的草莓技术交流会，年前也组织赴日本考察学习。
商丘市梁园区草莓采摘节
河南省草莓产业有待提升之处
1、品牌影响力不够。我省虽有10万亩草莓种植面积，但在全国排名第9位，还没有山东、辽宁、安徽一些地区一个县的种植面积大，从事规模化种植的园区依然偏少，至今未举办一次全国性的草莓盛会，品质在市场中也处于中低端。
2、采后处理近乎空白。与邻近省份山东、安徽、河北、江苏相比，我省草莓采后分拣、精品包装、加工冷藏等环节严重缺失，果品原料大都被山东和河北厂家收购，草莓加工出口更是为零，差距巨大。
万邦市场上的中牟本地草莓与丹东草莓包装
3、产业引导政策欠缺。政府主管部门对草莓产业重视程度需要进一步加强，产业公共服务与配套支持政策几乎没有。省内种植户参与对外技术文化交流的积极性也不高，全国性的草莓行业盛会鲜见我省政府层面和种植户的身影，全国擂台赛上获奖的省内种植户也极少。
精品草莓擂台赛
4、科研投入水平较低。省内从事草莓技术研究的科研单位很少，与草莓产业相关的土肥、植保、育种、加工、销售等专业领域研究缺乏系统有效的结合。
河南科美乐公司近年来与河南农大植保学院张猛教授共同致力于草莓土传病害的研究
5、品种更新速度较慢。目前我省草莓主栽品种依然以甜查理、红颜为主，个别地区依然以全明星为主，品种落后，产量效益提升难。
6、栽培设施陈旧落后。无论是豫北还是豫南，都以简易拱棚多层覆盖为主，冬季光照弱，温度低，花芽分化不好，促早栽培效果不明显，果实前期产量占比小，商品率低，效益未充分发挥。
冬季为了保温多层覆盖，牺牲了光照
7、育苗体系不够完善。育苗的专业化程度不高，各主体间协作分工不明确，种苗质量参差不齐。科研单位既搞育种，又搞育苗，原原种、原种和生产苗都搞，草莓主产区农户育苗依然以自留老苗为主。本地适栽品种的选育、引进筛选、区域试验、配套技术总结等工作不到位，三级繁苗体系不完善。
草莓主产区中牟县不少农户依然用结过草莓的老苗当种苗
8、销售渠道方式单一。目前草莓种植依然以近郊采摘销售为主，互联网销售占比小，缺乏统一的包装，批发品种专用性差，与辽宁东港和安徽长丰等草莓主产区相比，没有充分发挥郑州航空港和国际陆港的区位交通优势。
草莓快递专用包装
9、配套技术推广缓慢。豫东、豫北黄淮平原盐碱地、豫南水稻土的适栽品种筛选及配套栽培技术推广力度不大，豫西豫北冬天简易拱棚温度低应对举措欠缺，流行性的炭疽病、黄萎病、红蜘蛛、蓟马等草莓常见病虫害防控缺乏统防统治，常常造成惨重损失，去年下半年至今年过半莓农因死苗严重而赔本。
豫东地区土壤盐碱化、浇水量过大、低温过低造成心叶黄化
草莓缺苗死棵严重，没有产量效益
10、劳动用工存在隐忧。当前草莓从业者老龄化趋势明显，日常劳动用工成本高，工人难找，应大力研发推广省力化栽培模式与机械。
人工拉放保温被，费工费力费时
本期企业介绍
河南科美乐农业科技有限公司是一个由硕士博士为主要成员组成的现代农业科技服务公司，主营业务为草莓育种、工厂化育苗和高山育苗，以及草莓的家庭盆栽和草莓鲜果销售。团队主要成员近年来参与申报了郑州市草莓工程技术研究中心，参与发起成立了河南省草莓协会，成功申请了国家级星创天地“河南浆果星创天地”，项目先后被评为郑州市优秀创业项目、挑战杯创业大赛河南赛区特等奖等荣誉称号，公司中牟草莓育苗基地被评为“河南省现代农业。
本期嘉宾介绍
王智豪 河南科美乐农业科技有限公司董事长，在草莓行业拥有丰富的农业园区管理经验，擅长产业市场分析、园区问诊把脉、技术疑难解答等，主要从事草莓工厂化育苗、高山育苗、立体无土栽培和农业技术服务。
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来源：河南农村广播《农资家家乐》节目组
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