□河南台记者吕超、潘语怡，驻马店台记者陈仁义

        养牛只为种田，养羊只为过年，养鸡只为换取油、盐、针、线……这是改革开放之前，河南乃至全国畜牧行业的写照。改革开放40年，从过年宰只羊到日常餐桌鸡鸭鱼肉样样有，河南畜牧业变化的不仅仅是餐桌上的产品，还有产业发展。

在西平县盆尧镇丰源和普农牧有限公司的猪场里，不锈钢栏杆围成的猪舍里干净整洁，地面上看不到一丝杂物。一头头毛色光亮，体型大小一致的成年猪或站或卧，悠然自得。行政人事中心总监完颜志说，公司成年猪的“颜值”总能让人眼前一亮：“咱想象当中猪应该比较脏，你看我们猪身上连一点脏的都没有，特别干净，因为它下面都是带缝的地板，猪的粪便都自动下去了。料这一块，经过自动送料系统进来的，你看我们这边有八个风机，还有感应探头，温控、环控、水控基本都是自动化。”

公司经营得红红火火，60多岁的老板张满堂在上个世纪70、80年代，还是一名“望天收”的农民，家里经济也很拮据。于是，经过长期琢磨，张满堂开始了创业生涯：“改革开放开始，家家户户养鸡子。刚开始养鸡子不像现在行业发展到这个水平，没有饲料，饲料自己做。没有维生素，得下地割草用青饲料补充维生素。然后钙的补充，下河里捞螺丝，砸砸喂鸡。”

上世纪80年代，农村都还处于温饱阶段时，小鸡仔给张满堂带来了第一桶金，一年收入20多万元。资金的充足，让张满堂有了新的想法：“刚开始花了几万块钱，买了一个小型、很简陋的机器，卖饲料，租了一间半房子，20多平方米。刚开始销两个村，到销两个乡，最后销整个县，最多能销五六百吨。”

饲料厂在张满堂的经营下，很快成了当地的行业龙头，但随着改革开放的程度越来越高，张满堂的思想也更加活跃，他重金聘来了养猪场场长，开始了养猪事业：“它有两个方便，一个它有技术支撑，料的使用情况、反映的好坏你有验证场，（另外）你有示范作用。最后挖过来一个地区养猪场场长，刚开始规划300头母猪，当时没想做恁大。”      

2009年，张满堂的儿子张宁在中国农业大学毕业后，也加入了企业团队。改革开放40年，尤其是党的十八大以来，我省不少像张满堂这样的农民，通过发展畜牧业脱贫致富，畜牧业驶入高品质绿色发展“快车道”。但是，如何让公司治理更加现代化，张满堂也开始向儿子“讨教”：“从01年开始做的，啥也不懂。技术来源上咱跟高校联系，跟做的比较好的厂拜人家为师。” 

张宁：“我们现在瞄准的是世界上最好的，要跟现在国际上最好的学习。技术人员有二三十个，研究生有20个人。” 

张满堂：“不论做哪一行就要做好它。” 

张宁：“一个把我们的体系建得更完善，效率提的更高，另外一个把我们每一个点上的技术要打磨出更好的核心竞争力。”

张满堂现在已经把农牧公司交给儿子张宁全权打理，自己尝试在健康医疗方面的二次创业：“从内心来讲，确实要感谢这个时代，要感谢改革开放，改革开放确实造就了民营企业发展的这个格局、局面。我希望三年到五年之后，我们会有一个老百姓更喜欢的品牌，我们做国家一流的农牧企业。”