红薯种植面积逐年增加，尤其夏红薯既可以食用又可以储藏留种，深受种植户青睐。那么夏季种红薯怎么栽培管理呢？本期《农博士服务热线》河南省农科院红薯专家肖利贞老师为您详细介绍。

1、夏季种红薯应该选择哪些品种的红薯比较好？

肖利贞：选用中短蔓、早熟、优质、抗病、高产等适宜品种

夏薯高产品种应具备以下性状：第一，早熟、高产；第二，耐肥性强；第三，株型疏散，茎粗，分枝性较强；第四，前期薯块形成早，后期不早衰。具体品种选择请参考本章相关内容叙述。

2、现在人们在吃方面也比较讲究，不像以前吃红薯为了填饱肚子，现在咱们吃红薯也是比较讲究口感的，那么我们在种植管理过程中应该怎么种出高质量的红薯呢？

肖利贞：首先要选择一个好的品种（点击音频了解更多），其次是平衡施肥，稳氮增钾。夏薯高产田选择土壤疏松，透气性好，土层深厚、含有机质多，前茬小麦单产每667平方米400千克以上，能排能灌的沙壤土高水肥地。

甘薯是喜钾作物，而对氮的需求则有一定限度。例如，河南省郸城、扶沟、西华、许昌、新乡、南阳等县市夏薯区，前茬为小麦地，土壤肥力相对较高，小麦高产区每667平方米产小麦400千克以上，由于常年施氮肥过多，据农业部门反映过土壤水解氮含量高达70毫克/千克左右，种夏玉米每667平方米产500千克以上，种植夏薯很容易导致甘薯茎叶旺长。还有不少薯农盲目施用过量的“甘薯专用肥”、“烟草专用肥”或三元素“复合肥”，若施到中等肥力或瘠薄甘薯地还好，若施入高肥地，很容易导致甘薯茎叶旺长，且施肥愈多甘薯产量愈低。为避免夏薯高肥地茎叶旺长造成减产损失，建议在甘薯前茬作物施氮肥较多地块及夏薯地前茬小麦每667平方米产400千克以上的田块，不施氮素化肥或少施含氮素的复合肥，重施钾肥，补施磷肥和有机生物肥。

对于前茬瘠薄麦田则应注意补充氮磷钾肥料尤其是氮肥不能太少，以免因缺氮茎叶打不起丰产架、缺乏足够的光合面积而影响光合产物的制造与积累。夏薯田以基肥一次施足为主，前茬属于中产田的地块，每667平方米施用氮（N）、磷（P₂O₅）、钾（K₂O）各含15％的复合肥50千克，并加施20千克硫酸钾，瘠薄地可适当增加速效氮肥。除氮磷钾肥料外，还应根据土壤中的其它养分含量情况，适当补施硼锌铁等微量元素，以满足甘薯正常生长对各种营养元素的需求。

3、如何为高产打好基础，施肥很重要！既然肥料选好了，那么又该怎么施？怎么起垄？

肖利贞：机械深耕施肥起垅 。为创高产打好基础，满足夏薯高产田不同生长期对肥料的需要，采用“基肥足，肥效速，分层施用”的施肥方法，一次施足优质有机肥及有机复合肥，并包入垄心。为实现夏薯栽种抢时早栽，小麦边收、边施肥、边整地，尽量做到机械施肥、深耕、起垄一体化。在黏土地、地势低洼易涝地及地下水位高、土壤肥水高的地块和生长中、后期雨水偏多的地区，宜作大垄、高垄，垄距1米左右，垄顶宽30厘米，垄高25～33厘米，每垄一行，株距17～19厘米；在地势高或沙质土、土层厚或肥力较差的地块，宜作小垄，垄距65～80厘米，垄高25厘米左右，每垄一行，株距22～24厘米。

起垄要求达到垄直、平、匀、实、透、干且垄心不虚，不漏耕；不扶湿垄，雨天不起垄，以防破坏土壤结构。特别易涝区可考虑采用特高垄双行（一垄双行栽培，垄距1.2～1.3米，垄高40厘米，垄顶宽60厘米，株距26～28厘米）。以上配制栽植密度均为每667平方米3500～4000株。在上世纪六、七十年代，高垄双行已被普遍采用，因高垄双行的机械化起垄和收获等比较难以解决，现在一般不提倡高垄双行。与之比较，单垄单行种植有明显的优越性，除了产量优势外，单垄单行易在做垄、割蔓、收获等环节采用机械化，技术也比较成熟。

4、什么时候栽种？如何栽种产量高？

肖利贞：选用蔓头苗，抢时早栽。夏薯抢时早栽是充分利用高温期的热量和光能资源、夺取高产的重要措施，由于不受温度的限制，栽插越早，产量越高。据试验资料分析，夏甘薯每早栽一天，可增加有效积温10℃以上，每摄氏度有效温度每667平方米可增加鲜薯3千克左右。因此，夏薯栽种宜早不宜迟，尽量抢时早栽。早栽措施：

一是麦垄套种，是以晚变早；二是趁墒抢种，边割麦，边撒粪，边犁地起垄，傍晚栽插夏苗；三是抗旱抢时早栽，要力争足墒栽种，缺墒时应抗旱浇水，栽种不等雨。栽时选用粗壮蔓头薯苗，粗壮蔓头薯苗与茎蔓中间的节间薯苗相比较，扎根、返苗更快，根粗壮，易形成薯块，产量高。为促使多结薯，薯蔓苗以露3叶水平浅栽法栽种连叶片埋入土中3～4节为好。薯苗入土各节分布在垄面5厘米深的表土层，结薯多而均匀。栽时窝施磷酸二氢钾2千克/667平方米，对细土30千克拌匀，在栽薯时每窝抓一小把，再浇水，促使甘薯早生快发，在地下害虫及茎线虫病危害地区施入少量辛硫磷药土防治，然后栽实薯苗。若遇到干热风、炎热高温天气，最好把露出地面的叶片和苗头用潮土掩盖，3天后薯苗长出根后再把土去除，露出叶片，这是一项较好的保苗措施。

合理密植是创造合理的群体结构、充分利用地力和光能的有效增产措施。要想获得高产量，必需在个体发育较好的前提下增加种植密度，才能达到建立合理群体结构的目的。夏薯高产田，一般适宜的密度以每667平方米3500～4000株为宜。

来源：《农博士服务热线》节目组