为什么你的农产品卖不上价？

2019年08月26日 08:48 来源：河南农村广播

乡村振兴，首先是乡村产业振兴。今年以来，贵州、天津等地就立足资源优势，调整农业产业结构，引导农民发展规模化特色种植和文化休闲产业，打造富有地方特色的特产“名片”，走出一条乡村特色产业振兴之路。

小辣椒种出红火生活

贵州遵义素有“辣椒之都”的美称，辣椒种植面积200多万亩，占到全国的10%。为做大这份火辣产业，让遵义辣椒红遍中国， 今年，遵义市实施辣椒“换种工程”12万亩、培育职业椒农3万户，把原来分散育苗变为集中育苗，把人工操作的播种育苗盘升级为智能化播种。

在遵义市播州区新民镇龙丰村千亩优质辣椒示范基地，村民们正忙着采摘辣椒。村民杜启应今年种了45亩辣椒，其中新品种“遵辣9号”种了25亩。

村民杜启应：从目前的辣椒挂果量以及辣椒长势来看，新品种明显占了上风，不仅品质好，产量也高。

如今，在龙丰村黄家湾片区192户村民中，像杜启应一样的辣椒种植户有135家，共种植辣椒1186亩，户均种植辣椒面积8.7亩。其中，大部分椒农都种植了“遵辣9号”“艳椒808”两个新品种。

新民镇镇长张莉：今年我镇加大农业产业结构调整力度，将辣椒产业作为农业主导产业，大力推进辣椒优良品种选育，实现优良换种5000亩，下一步，我们将继续推进辣椒换种工程，将辣椒产业真正做成富民增收的好产业。

今年遵义鲜椒产量预计将达到300多万吨，辣椒综合产值达300亿元。 辣椒产业覆盖全市100万户300万人，带动脱贫人口15万人。

除了面积和产值不断扩大，遵义市还积极推进遵义辣椒向全产业链、全价值链转型升级，加快建设全球辣椒专业批发市场和全国重要的期货交易市场。

一走进遵义市新蒲新区虾子镇的中国辣椒城交易区，一股强烈的辣味扑鼻而来。辣椒经销商石永松正和工人们忙着打包、出货、清仓，准备迎接今年辣椒的收购高峰。

辣椒经销商石永松：我一年的销售是7500吨。目前这个新辣椒没有上市，正是供货量不足的时候，价格已经飙到9块多了。今年这个辣椒受天气的影响，估计售价最高会达到11块到12块。

职业买家，专业卖场，作为中国最大的辣椒交易市场，中国辣椒城正逐渐成为全国辣椒的定价中心和信息发布中心。

中国辣椒城数据中心技术专员黄志玖介绍说，2018年，中国辣椒城数据中心建成投用并发布了全国唯一的辣椒指数，通过大数据手段精准反映子弹头、灯笼椒、满天星等遵义名椒的产地批发价格和变动趋势，指导市场交易行为，引导辣椒种得好，卖得更好。

中国辣椒城数据中心技术专员黄志玖：我们整个交易和交易环节当中有我们的一些数据收集员，他会定期将当天实时的、有效的交易数据给我们回馈过来，我们的系统平台进行分析整理过后，会提交到新华社的全国农产品价格平台，新华社再汇集其它相关区域的数据，进行划分过后，反馈给我们。

木板年画里的商机无限

贵州遵义的红辣椒辣翻天，天津西青区的木版年画也搞得红红火火。 近年来，天津西青区杨柳青镇依托年画品牌，将历史文化融入城镇发展，打造宜居宜业的绿色休闲特色小镇。

霍庆顺，是国家级非物质文化遗产项目——杨柳青年画的代表性传承人。每到逢年过节，年画的需求总是供不应求，前来观摩学习年画制作的游客也是络绎不绝。

在这位从事了一辈子年画制作的老人看来，杨柳青年画正经历着从传统到创新、从保守到融合的转变。

杨柳青年画代表性传承人霍庆顺：过去你到杨柳青来，你问年轻人“你知道有年画么？”他可能一个大问号。但是现在你再问，小学生都知道。咱们传统文化在逐步的深入人心，一年比一年好。

在杨柳青这个遍布着清代民宅建筑群的小镇里，画坊林立、纸墨飘香。作为杨柳青最为亮眼的名片，年画及其衍生品已经成为小镇的一个重要经济增长点。

如今， 围绕年画衍生品创作研发出的16个类别180多个产品，已实现年销售额超千万元。 而以年画为主题的杨柳青镇也正在朝着“ 文化+旅游 ”的特色小镇发展，木版年画节、杨柳青庙会等旅游节日，也成为了带动当地经济增长、群众致富增收的有效抓手。

杨柳青镇副镇长王炳建：从服务配套到文化创意两个角度来影响当地居民就业结构改变，现在从事年画创作，包括我们年画衍生品的创作人员都在成比例的增长，也帮周边的居民增加了收入。

2016年开始，杨柳青镇加快由传统制造业向现代服务业转移，传统文化与现代文明交融的现代化新兴城镇加速崛起。2018年，全镇农村居民人均可支配收入达29119元。

杨柳青镇党委书记钱雪梅：紧紧围绕文化旅游、电子商务等新兴产业，构建起“北田”——生态区的田野风光、“南业”——镇南的产业园、“中文旅”。按照我们的文化产业，把古镇的文化风貌重新焕发出来。

写在最后

好产品想要得到好的收益，首先要打开市场，让市场认识你，认可你。正在发愁产业链条打不开的你，不妨也打造一张地方特产“名片”，多角度挖掘产品附加值，实现全面增收。

来源：中央广播电视总台中国乡村之声《三农中国》

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